The result of our waffle making attempts!
Astrid's Waffle recipe
125 grams flour
0.5 teaspoon of salt
1 teaspoon of cinnamon
1 tablespoon of sugar
100 ml hand-warm milk
100 ml water
10 grams dried yeast
1 egg
50 grams melted butter
Mix all dry ingredients in a bowl.
Mix all wet ingredients in a another bowl or jug.
Add the wet mix to the dry mix and whisk until smooth.
Add the butter and whisk firmly through the dough.
Leave the batter to rest under a cloth in a warm room for about an hour.
Use the waffle maker to taste and machine's manual.
Het resultaat van onze wafelbakpogingen!
Astrid's Wafel recept
125 gram bloem
0,5 theelepel zout
1 theelepels kaneel
1 eetlepel suiker
1 dl lauw melk
1 dl water
10 gram gist
1 ei
50 gram gesmolten boter
Meng alle droge ingrediënten in een beslagkom.
Meng alle natte ingrediënten in een andere kom of kan.
Roer de natte mix bij de droge mix tot een glad beslag.
mix de boter er door.
Laat dit beslag een uurtje rusten onder een theedoek op een warme plek.
Wafelijzer gebruiken naar smaak en volgens de instructies van het apparaat.
Monday 28 December 2009
Wafels: let's eat even more!
Saturday 26 December 2009
Wafels! Let's eat lots of them!
Die beste Kerstman vond dat wij wel een wafelijzer konden gebruiken. Hoe heeft hij het ooit kunnen bedenken? De Kerstman is briljant! And since we've got no place to go... Testen dat apparaat!
To give you an idea of the process of waffle making, here's a nice little film about it. Remember: if Eric can do it, so can you!
Hier is een leuk filmpje om je een idee te geven van het wafelbakkenproces. Let op: Als Eric het kan, kan jij het ook!
Thursday 24 December 2009
Merry Christmas Everyone!
Give it time and a couple repeats, and you'll be rolling on the floor like me.
Ho Ho Ho... Merry Christmas!
Thursday 17 December 2009
Wednesday 16 December 2009
Tuesday 15 December 2009
I'm Ready!!!
So ready, so ready, Boy o boy am I ready!!!
Hardly two days of frost, the first loonies are already venturing out on the ice, but I too must confess: in three weeks time I expect an Elfstedentocht. Yes indeed, the Eleven Cities Skating Marathon! Don't try to reason with me... It's no use, Jack Frost has frozen my rationality, despite the chullo! All signs point in one direction. Even Jeen van den Berg says so (1:05): "You people don't know it yet (...), but in three weeks time we'll have the real thing! Because it's starting to freeze..."
Ben der helemaal, ben der helemaal klaar voor!!!
Na krap twee dagen vorst, wagen de eerste gekken zich alweer op het ijs, maar ook ik moet bekennen: over drie weken verwacht ik een Elfstedentocht. Jazeker, een Elfstedentocht! Probeer me maar niet tot rede te brengen... Het heeft geen zin, koning Winter heeft mijn denkvermogen bevroren, ondanks mijn muts! Alle tekenen wijzen in dezelfde richting. Zelfs Jeen van den Berg zegt het (1:05) :
The Race of Races will be held soon!
De Tocht der Tochten komt!
And not just the film.
En niet alleen als film.
Friday 11 December 2009
Tuesday 8 December 2009
A well-dressed tree and a bit of early Christmas
Look what we did!
She, she and she can tell you all about how and why. (I'm in a hurry and a wee bit lazy...)
Kijk eens wat we gedaan hebben!
Zij, zij en zij vertellen je precies hoe en waarom. ('k heb haast en ben een heel klein beetje lui...)
Because I wanted daylight pictures of this tree, I took a long walk through our Leeuwarden and I took a few more pictures on the way.
Omdat ik daglicht foto's van de boom wilde hebben, heb ik een lange wandeling door Leeuwarden gemaakt en onderweg nog een paar foto's gemaakt.
It's December and I'm starting to feel festive already! So I took my scissors and started cutting snowflakes like there's no tomorrow. If you want to make your own, here's a good site.
Print, cut and you're done!
Het is inmiddels december en ik ben al aardig in de kerststemming! Dus Heb ik mijn schaar gepakt en ben ik heul veul sneeuwvlokken van papier gaan knippen. Als je zelf ook sneeuwvlokken wil maken, hier is een goeie site. Printen, knippen en klaar is Klara!
And I fiddled with some starlight...
En ik heb wat gerommeld met sterrenlicht...
...and I pulled my favourite pillowcase out of the cupboard! The pattern is from an old Ariadne (November 1979).
... en ik heb mijn favoriete kussensloop weer uit de kast getrokken! Het patroon komt uit een oude Ariadne (november 1979).
Wednesday 2 December 2009
Doctor Who Preview
Uitgezonden tijdens de BBC's Children In Need uitzending op vrijdag 20 november 2009.
Tuesday 1 December 2009
Finished: Hurry Up Little Travelling Purl Pullover
Ravelry
For one of my smaller and younger friends, I made this cute little jumper with 125 grams of Zeeman Royaal and needle 4.0(mm). The pattern is #25 Baby Blue by Jil Eaton, published in Knit Simple Magazine, Holiday 2008.
The only thing I tweaked on the pattern: I knitted it in the round to prevent grafting... :D
Voor een kleiner en jonger vriendje heb ik dit lieve truitje gemaakt van 125 gram Zeeman Royaal met pen 4(mm). Het patroon is #25 Baby Blue van Jil Eaton, uitgegeven in Knit Simple Magazine, Holiday 2008.
Het enige wat ik anders gedaan heb: Ik heb hem rondgebreid om naaien te voorkomen... :D
