This is a Dutch-only post for now. Sorry, Christmas frenzy! I hope I'll have time later today to post an English version as well.
Mijn eerste glutenvrije Kerstmis, maar hoe moet dat dan met het traditionele kerstontbijt? Want kerst zonder croissantjes overleef ik wel, maar zonder kerstbrood? Dan is het geen Kerst!
Gelukkig hou ik van bakken en na het nodige speuren en vergelijken van recepten, heb ik mijn eigen recept samengesteld. Gisteren gebakken en... Het ziet eruit als een kerststol, het ruikt als een kerststol, maar ja, smaakt het ook als een Kerststol?
Tja, dat weet ik morgen pas, want een heilige traditie in dit huishouden is dat kerstbrood niet eerder dan op eerste Kerstdag wordt aangesneden. Bovendien schijnt Kerstbrood twee dagen te moeten rijpen voor de smaak, dus dat doe ik dan ook maar braaf.
